Purity of turmeric: मार्केट में मिलने वाली हल्दी असली है या नकली? ऐसे करें आसानी से पहचान

India News (इंडिया न्यूज) UP, Purity of turmeric: हल्दी की मांग तेजी से बढ़ रही है, लेकिन बाजार में मिलने वाली हल्दी अक्सर मिलावटी होती है। नकली हल्दी से बचने के लिए आप घर पर ही आसानी से इसकी पहचान कर सकते हैं।

ऐसे करें आसान से पहचान (Purity of turmeric)

• एक गिलास में सादा पानी लें और उसमें एक चम्मच हल्दी पाउडर मिलाएं। मिलावटी हल्दी नीचे जमा हो जाएगी, जबकि असली हल्दी पानी में मिल जाएगी।
• असली हल्दी पानी में मिलाने पर पीले रंग की होती है, जबकि नकली हल्दी गहरे पीले रंग की होती है।
• हाथों पर हल्दी लगाएं और 10-20 सेकेंड तक मसाज करें। असली हल्दी पीले निशान छोड़ देगी, जबकि नकली हल्दी कुछ नहीं करेगी।
• एक जग में गर्म पानी लें और उसमें हल्दी पाउडर मिलाएं। असली हल्दी जग के तले में बैठ जाएगी, जबकि नकली हल्दी गहरे पीले रंग की हो जाएगी।

इन आसान तरीकों से आप घर पर ही असली और नकली हल्दी की पहचान कर सकते हैं और अपनी सेहत को नुकसान से बचा सकते हैं।

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