India News (इंडिया न्यूज़), Amla Gur Chutney : आपने कभी आंवले और गुड़ की चटनी चखी है? अगर नहीं तो आप एक बेहतरीन अनुभव मिस कर रहे हैं। ये एक ऐसी चटनी है जो ठंड में ना सिर्फ खाने में जायका बढ़ा सकती है साथ ही ये आपकी सेहत का भी बखूबी ख्याल रखती है। आंवले के फायदों के साथ-साथ इस चटनी में गुड़ और मसालों जैसे जीरा, सौंफ के बीज, मेथी के दाने आदि शामिल हैं, जो इसे और सेहतमंद बनाते हैं।
आंवला की खट्ठी-मीठी चटनी बनाने के आपको करीब 8-10 आंवला लेने हैं। इनका वजन में 200 ग्राम के आप-पास होना चाहिए। इसके बाद आप इन स्टेप को फॉलो कर आंवले की चटनी बना सकते हैं।
लीजिए तैयार है टेस्टी खट्टी मीठी आंवला की चटनी, जिसे आप रोटी, पूरी या परांठा के साथ खा सकते हैं। आंवले की चटनी को आप स्टोर करके भी रख सकते हैं। ये 15 दिन आसानी से चल जाएगी।
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