बुधवार को गणेश जी को चढ़ाएं मोदक का भोग, यहां जानें बनाने की रेसिपी

India News (इंडिया न्यूज़),Ganesh Ji: हिन्दू शास्त्रों के अनुसार चतुर्थी तिथि के दिन भगवान गणेश जी की पूजा अर्चना की जाती है। यदी आप भगवान गणेश जी को खुश करना चाहते है। इस दिन व्रत रखकर आप बप्पा मौर्या को खुश करके अपना मनचाहा वरदान मांग सकते है। तो चलिए जानते है, गणेश जी का मंनपंसद भोग मोदक कैसे बनता है।

मोदक रेसिपी

सामग्री:
– 1 कप रावा (सूजी)
– 1/2 कप चीनी
– 1 कप नारियल (कद्दुकस किया हुआ)
– 1/4 कप गुड़ (छोटे टुकड़ों में कटा हुआ)
– 1/4 कप घी
– 1/4 छोटी चम्मच इलायची पाउडर
– एक पिंच नमक
– पानी (मोदक बनाने के लिए)
– तेल (मोदक तलने के लिए)

विधी:

1. रावा की तैयारी:
– एक कढ़ाई में घी गरम करें।
– अब रावा डालें और मध्यम आंच पर भूनें, ताकि यह सुनहरा हो जाए।
– इसे एक बड़े बाउल में निकालें और ठंडा होने दें।

2. मिश्रण बनाएं:
– अब ठंडे होने वाले रावा में नारियल, चीनी, गुड़, इलायची पाउडर और एक पिंच नमक डालें।
– सबको अच्छे से मिला लें, ताकि एक आटा जैसा गूंथा जा सके।

3. मोदक बनाएं:
– अब छोटे मोदक बनाने के लिए लड़ू की तरह छोटे-छोटे गोले बनाएं।
– मोदक की आंच को धीरे से छोटा करें और मध्य भाग में एक छोटी गोदा बनाएं।

4. मोदक को तैयार करें:
– सभी मोदकों को एक प्लेट पर रखें।

5. तलने के लिए तैयारी करें:
– एक कढ़ाई में तेल गरम करें।
– गरम तेल में मोदकों को सुनहरे रंग तक तलें।

6. मोदक परोसें:
– तले हुए मोदक को पेपर नैपकिन पर रखें ताकि अतिरिक्त तेल निकल जाए।
– अब मोदक तैयार हैं।

मोदक गणेश चतुर्थी पर विशेष रूप से बनाए जाते हैं, और इसे पूरे साल भी बनाया जा सकता है। इसमें सूजी, नारियल, और गुड़ का स्वाद अद्भुत होता है। आप इसे पूरी तरह से तैयार कर सकते हैं और अपने परिवार और दोस्तों को बहुत ही स्वादिष्ट मिठाई का आनंद लेने के लिए प्रस्तुत कर सकते हैं।

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